焼きなすの玉ねぎソースがけ
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このレシピについて
ニンニクのきいた玉ねぎソースで、なすが何本でも食べれちゃいます🍆ご飯にもよく合います！
材料（2人分）
| なす | 大2本 |
| ごま油 | 適量 |
| 【玉ねぎソース】 | - |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| すりおろしニンニク | 小さじ1/2 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ナスを大きめに切る。 玉ねぎはみじん切りにする。（粗めでも炒めるので大丈夫です🙆♀️）
2
フライパンに油をひき、なすを焦げ目がつくまで焼く。
3
なすを炒めた後のフライパンで、再度ごま油をひき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
4
玉ねぎがあめ色になったら、醤油、みりん、すりおろしニンニクを加え、軽く煮詰める。
5
皿に盛ったなすの上に玉ねぎソースをかければ完成。
コメント
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作って下さってありがとうございます😆写真もステキです！✨ ご飯もナスもいくらでも食べれちゃいますよね！🍆
とっても美味しいです。ニンニクが効いた玉ねぎソースがナスに絡んで美味しい。白いご飯が止まりません。