米粉と豆腐のずっしりブラウニー
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このレシピについて
グルテンフリーでもお豆腐でしっとりずっしり仕上がります！オイルや甘味は減らしても美味しくできると思います。プレゼントにも喜ばれるお菓子ですꕥ
材料（15×15㎝角型）
| 米粉 | 90g |
| 片栗粉 | 10g |
| ベーキングパウダー | 10g |
| ココアパウダー | 30g |
| 木綿豆腐(水切り不要) | 240g |
| 米油 | 50〜60g |
| 甜菜糖 | 60g |
| お好みでチョコチップ、ナッツなど | 適量 |
作り方 （ 45分以内 ）
1
材料の上から4つの粉類を合わせてふるっておく。
2
木綿豆腐をフードプロセッサーでなめらかにして米油、甜菜糖と合わせる。今回はここにチョコチップも入れました。
3
1と2を合わせてヘラで混ぜ、角形にクッキングペーパーを敷いて流し入れる。
4
170℃のオーブンで25〜30分焼く。
5
冷ましたら、チョコをかけたりナッツやフルーツをのせても可愛いです！お好きな大きさにカットして完成！
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