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オートミールだけだと食べ過ぎ過多になりがちなので、米粉とハーフにチアシードも入って食物繊維摂れて腹持ちもよし！クイックオーツならそのままでも使いやすいけど、大粒なオートミール使用ならフープロなどで細粒や粉でざらつき食感が減らせます。 甘味は甜菜糖のみ60gでもOK! 米油は他の植物油OK! 米粉の内訳20〜30gをアーモンドパウダーに置換でリッチな風味と時間が経っても硬くなりにくいです。 チアエッグなし→豆乳260mlも可能ですが硬め仕上がり。
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あいり | 蒸し料理研究家
超サクホロの米粉を使ったヴィーガン&グルテンフリーのクッキーです。バレンタインやおやつにも！ぜひ作ってみてください^^
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あいり | 蒸し料理研究家
さっぱり・ピリッと生姜醤油のおかず。すぐ作れる超簡単レシピです。ぜひ作ってみてください^^
rawsweets入門編レシピです♡ 比率は2 : 2 : 1で覚えてくださいね♪ 手軽に買える材料で、まずはrawsweetsを体感して欲しかったので、あえてカカオバターやカシューバター、ナッツミルク等も使わずに、簡単すぎる美味しいレシピを作りました♡ リピートしたくなるレシピに仕上がりました！ 作る時は酵素が壊れないように48度以上加熱しないようにしてくださいね！
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あいり | 蒸し料理研究家
母の手作り干し柿を使い、バレンタインも近いので勝手にコラボしてみました。 いつも作るデーツを干し柿に変えてなので、干し柿をデーツやレーズンに変えたり、ピールを混ぜたりなどアレンジ可能です！ ラムやコーヒーを少し混ぜると大人向け！ ココナッツオイルは無しでも出来ますが、入るとチョコレート感あります。最後は、水や豆乳で固さ調整してください。丸いボール状仕上げもOK! 乳製品、お砂糖不使用でギルトフリーなおやつ♡
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あいり | 蒸し料理研究家
veganチョコレートを作る要領でガトーショコラが作れたらいいなと、思い、混ぜるだけの簡単バージョン作りました。 お好みでラム酒加えてもgood!です！
素朴で美味しいシンプルクッキーなので、バレンタイン用などにアレンジがしやすいです❤︎
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あいり | 蒸し料理研究家
漉し餡は、水気の少ない方が作りやすいです。私は粒あんを炊いたらミキサーにかけて、簡単に漉し餡をつくります。
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あいり | 蒸し料理研究家
🌱チーズを消費したくて作りました。 🌱相模屋の豆腐シュレッドチーズを使っています 🌱チーズを溶かすことでコクが出てクリーミーな食べ応えです 🌱味付けは野菜コンソメと塩のみでシンプルなのに濃厚な味わいになっています
大好評のサツマイモとお豆腐から作る、さつまいもテリーヌショコラがベース。ちょっぴり華やかな紅茶風味の、コロンとしたヘルシーな簡単トリュフです💝。メープルシロップだと甘さ控えめに。
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あいり | 蒸し料理研究家
