ガトーショコラ
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このレシピについて
veganチョコレートを作る要領でガトーショコラが作れたらいいなと、思い、混ぜるだけの簡単バージョン作りました。 お好みでラム酒加えてもgood!です！
材料（20cmパウンド型）
| 絹豆腐 | 200g |
| きび砂糖 | 50g |
| 豆乳 | 100cc |
無臭ココナッツオイル
|
大さじ1 |
| 米粉または薄力粉 | 90g |
| きな粉 | 10g |
| ピュアココアパウダー | 40g |
| お好みでナッツ類 | 上に乗せたり混ぜこんだり |
作り方 （ 60分以内 ）
1
ボウルに粉もの以外を入れよく混ぜる。
2
粉ものを入れ、さっくり混ぜる。 ※ナッツ混ぜても良い。
3
型に敷き紙をして、生地を流す。 ※ナッツを乗せても良い。
4
オーブン 余熱 電気オーブン 180℃ ガスオーブン 170℃ 30分〜焼く。
5
網の上で粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
6
カットして食べます。
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