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チーズケーキのような食感の､大豆のケーキです! 低糖質､高たんぱくで､大豆の栄養がたっぷりとれます✨✨
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すりおろし野菜を練り込んだ、グルテンフリーの手ごね米粉あんパンです。今回は、サツマイモ(今回は紅はるか)の素朴な甘味がする、食物繊維もたっぷりなパンになります🍠。サイリウムハスクやこんにゃくマンナンが無いときでも、手ごねできます。ぜひ、焼きたてのカリッ・ふわっを味わってください😊。
紫いもパウダーを使って簡単にできるエナジーボール♪ 紫の色が映えてとても可愛らしく、作業工程も材料を混ぜて丸めるだけで簡単にできるので、ぜひお子さんと一緒に作ってみてください⭐︎
蒸しケーキならではのフワフワ感、翌日もしっとり。 大人も子供も楽しめる、優しいおやつです。 少量加える本みりんで、風味と乾燥予防。 ※蒸し器が無い方は、大きめ鍋の中に網を敷き、網に当たらない程度の湯を沸かし、蓋から水滴が垂れないように蓋を布で覆うと、蒸し器同様の状態になります。
下味をつけた板麩に蒸し野菜を巻き揚げてみました。 板麩がカリカリしていてとっても美味しい ベジ肉巻き野菜になりました♪
トロットロ、アツアツのリンゴにサクサクのクランブル。出来立てにアイスをかけるのがおすすめ🥧🍨
＊キャロブ粉はココアやチョコレートの代用になります。カフェインがゼロなので老若男女問わず安心して頂けます。 ＊市販の豆乳ホイップクリームを使用しない手作りヴィーガンホイップはとても濃厚でクリーミーです。ケーキトッピングの他に、トーストなどバターの代わりにしても美味しいので良かったらぜひ作ってみてくださいね🌱
長ねぎが甘くて美味しい季節になったら作りたい一品です。 ＊材料はたったの３つ！ ＊お口に入れるとライスペーパーのパリパリサクサクが最初に来て、その次に長ネギの外側のシャキシャキ、最後に長ねぎの中心のトロトロでとろけます。 ＊ヤケドに注意です。 ＊わさび、しょうが、カラシ醤油や、お塩など お好みの調味料で頂きます。
コーヒー味のサックサク米粉のタルト台に、まったりなめらかな白あんフィリングを合わせたティラミス風タルトです。土台にもフィリングにもラム酒が香る、ちょっぴり大人味です。タルト生地はポリ袋で、フィリングも混ぜるだけなのでとても簡単に作れます😌☕。
お肉も魚介も動物性調味料も使わずに、8種類もの野菜が摂れる八宝菜です。旨みたっぷりの椎茸の戻し汁も捨てずにあんに活用できます。ショウガのきいた熱々のあんは、ご飯やかた焼きそばにかけても◎。
