このレシピについて
【オイル・小麦・砂糖・卵・乳製品不使用】の蒸しズッキーニで作るタルトボトムに、濃厚でほっとできるココアソースを入れて、そのまま凍らせることでアイス仕立てに🍫 タルト生地はしっとりほろっと香ばしくて、とろけるアイスとの相性が抜群です🌼
材料(底直径約8cm、高さ約1.5~2cm)
ズッキーニ
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1本 |
< ボトム >
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【A】玄米粉
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大さじ2 |
【A】ココナッツフラワー
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大さじ1 |
【A】ココアパウダー
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小さじ2 |
【A】塩
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ひとつまみ |
【B】ズッキーニペースト(後述)
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大さじ1 |
【B】ピーナッツバター(100%ピーナッツタイプ)
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大さじ1~ |
< アイス >
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【C】ココアパウダー
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大さじ1 |
【C】ピーナッツバター(100%ピーナッツタイプ)
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小さじ2 |
【C】アガベシロップ
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小さじ2 |
【C】塩
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ひとつまみ |
お好きな植物性ミルク
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大さじ3 |
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