ピーナッツ香る きのこマリネ
0
このレシピについて
濃厚で、ほんのり爽やかさも感じられる新感覚のマリネ🍄きのこを切らずに丸ごと蒸すことで、旨みがより引き出てきてくれます😋
材料（2食分程度）
| 【A】舞茸 | 1袋（約100g） |
| 【A】えのき | 1袋（約100g） |
| 【B】ピーナッツバター（100％ピーナッツタイプ） | 大さじ1 |
| 【B】レモン汁 | 小さじ1～ |
| 【B】塩 | 小さじ1/2～ |
| 【B】黒胡椒 | 少々 |
【B】アガベシロップ
|
適量（お好みで） |
作り方 （ 20分以内 ）
1
フライパンまたは鍋に水を入れて、蒸しプレートをセットします。
2
石づきを取った【A】をのせて蓋をし、低温で蒸します。（沸騰するかしないかぐらいの火力をキープ）
3
ぷるっと食べごろになったら引き上げます。
4
舞茸は手で割いて、えのきは3等分程度にカットして、食べやすくします。
5
ボウルなどに入れて、【B】と和えたら完成です◎半日以上置くと、味が馴染んで美味しくなります✨
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント