濃厚 黒豆きな粉アイス
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このレシピについて
チョコチップみたいにカリカリな黒豆がアクセント。きな粉ベースの濃厚アイスと香ばしい蒸し黒豆の相性は抜群で、夏の暑い日に食べるのが楽しみになるような、そんなおやつです🍦
材料（縦約6㎝×横約4㎝のアイス2つ分）
| 乾燥黒大豆 | 大さじ1〜2 |
| 【A】きな粉 | 大さじ1 |
| 【A】ピーナッツバター（100%ピーナッツタイプ） | 小さじ2 |
【A】アガベシロップ
|
小さじ2 |
| 【A】塩 | ひとつまみ |
|
お好きな植物性ミルク
|
大さじ3 |
作り方 （ 120分以上 ）
1
乾燥黒大豆を一晩浸水しておきます。フライパンまたは鍋に水を入れて、蒸しプレートをセットします。
2
浸水した黒大豆を1にのせて蓋をし、低温で蒸します。（沸騰するかしないかぐらいの火力をキープ）
3
すっと串がさせるぐらい柔らかくなったら、火からおろします。
4
【A】をボウルに入れて混ぜ、滑らかにします。
5
お好きな植物性ミルクを加えてダマがなくなるまで混ぜます。
6
型に流し入れ、蒸した黒豆を加えて一晩（4時間以上）冷凍して完成です✨
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