【じゅわ＆もちっ】しいたけのビーンズ詰め

フライパンまたは鍋に水を入れて、蒸しプレートをセットします。

【A】を1にのせて蓋をし、強めの弱火で蒸します。（沸騰するかしないかぐらいの火力をキープ）

それぞれ柔らかくなったら、火からおろします。（しいたけ・赤レンズ豆は5～10分、キヌアは15～20分ぐらいが目安）

赤レンズ豆とキヌアはボウルに入れておき、しいたけは軸をカットして、みじん切りにしておきます。

オーブンを200℃に予熱。しいたけの傘部分と【B】を耐熱容器に入れて混ぜ、オーブンで15〜20分焼いてこんがりさせます。

4の赤レンズ豆・キヌア・しいたけの軸を【C】と一緒に混ぜます。

生地がひとまとまりになったら4等分して丸めます。※まとまりが悪い時は、クイックオーツの量を増やすなどで調節を◎

こんがり焼けたしいたけに7のバーグを詰めたら完成です✨