キャベツとほうれん草のわかめ味噌和え
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このレシピについて
わかめと味噌の旨味がアクセントのほっこり和え物。 低温でじっくり素材を蒸すので、素材のおいしさが引き立ちます🌼 時間が経つと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめです🙆調味料の量や蒸し時間を調節しながら、お好みの仕上がりにしてみてください😉
材料（2～3人分）
| 【A】キャベツ | 1/4個 |
| 【A】ほうれん草 | 1,2株 |
| 【B】オリーブオイル | 大さじ1 |
| 【B】味噌󠄀 | 小さじ1～ |
| 【B】乾燥カットわかめ | ひとつまみ |
作り方 （ 45分以内 ）
1
フライパン、または鍋に水を入れて蒸しプレートをセットしておきます。
2
【A】を蒸しプレートの上にのせて蓋をし、強めの弱火で蒸します。（キャベツは15～20分、ほうれん草は5～10分が目安）
3
柔らかくなった順に引き上げます。
4
ぎゅっと野菜を絞って水気を切り、食べやすい大きさにカットします。
5
【B】をボウルに入れて混ぜておきます。
6
5にカットした野菜を加えて混ぜたら完成です✨
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