金時豆とりんごのピーナッツバター和え
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このレシピについて
あんこのようにほんのり甘く、香ばしくて濃厚な金時豆のおかず😋 以前ご紹介した【アップルソース】のアレンジレシピとして作ってみました🍎 半日以上置くと味が馴染んで美味しくなるので、作り置きがおすすめです✨ 金時豆は浸水なしでも蒸せますが、浸水しておくと蒸し時間を半分以下にできます😉 手作りのアップルソースの代わりに、市販のアップルソース（原材料がりんごのみのもの）を使っても◎
材料（2～3人分）
| 乾燥金時豆 | 大さじ3杯分（約30g) |
| 【A】アップルソース | 大さじ1 |
| 【A】ピーナッツバター（100％ピーナッツタイプ） | 大さじ1 |
| 【A】塩 | ひとつまみ～ |
作り方 （ 45分以内 ）
1
乾燥金時豆を一晩浸水しておきます。
2
浸水しておいた金時豆を強めの弱火で20〜30分蒸します。
3
金時豆が柔らかくなったら火を止めます。
4
3を【A】と混ぜ合わせたら完成です✨
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