かぼちゃとぶなしめじの味噌和え
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このレシピについて
ほくほくのかぼちゃとジューシーなぶなしめじの相性がばっちり。 味噌の深みのある味わいが、素材のおいしさを引き立てます😋 半日以上置くと味が馴染んでおいしくなるので、作り置きがおすすめです😉お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨
材料（2～3人分）
| ミニかぼちゃ | 1/2個（約270g） |
| ぶなしめじ | 1/2袋（50g） |
| 【A】オリーブオイル | 大さじ1 |
| 【A】味噌 | 小さじ2～ |
【A】アガベシロップ
|
適量（お好みで） |
作り方 （ 30分以内 ）
1
ミニかぼちゃとぶなしめじを強めの弱火でそれぞれ15～20分、5～10分ほど蒸し、柔らかくします。
2
ぶなしめじはほぐし、ミニかぼちゃは種とワタを取り除いて、食べやすい大きさにカットします。
3
【A】をボウルに入れて混ぜます。
4
2を3と和えたら完成です✨
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