白ゴーヤの海苔塩麴和え
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このレシピについて
海苔と塩麴の旨味にほっこり。出来立ては苦みが気になりますが、半日以上置くと段々と苦みがまろやかになってくるので、作り置きがおすすめです✨お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください😉
材料（2～3人分）
| 白ゴーヤ | 1本 |
| 焼きのり（味なしタイプ） | 1枚（20cm×20cm）～ |
| 【A】塩麴 | 小さじ2～ |
【A】アガベシロップ
|
小さじ1～ |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ゴーヤを丸ごと柔らかくなるまで蒸して、ワタと種を取り除きます。
2
1を食べやすい大きさにカットして、ちぎった焼きのり・【A】と和えたら完成です✨
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