なすとモロヘイヤのピーナッツ醤油煮
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このレシピについて
なすとモロヘイヤの相性がいいとろける煮物。 ピーナッツバターで奥深い上品な味わいになりました😌 半日以上置くと味が馴染んでよりおいしくなるで、作り置きがおすすめです😉お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください！
材料（2～3人分）
| なす | 1本 |
| モロヘイヤ | ひとつかみぐらい |
| 【A】水 | 適量（具の下半分が浸るぐらい） |
| 【A】みりん | 大さじ1 |
| 【A】酒 | 大さじ1 |
| 【A】ピーナッツバター（100%ピーナッツタイプ） | 大さじ1 |
| 【A】醤油 | 小さじ2～ |
作り方 （ 10分以内 ）
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食べやすい大きさにカットしたなすとモロヘイヤを【A】と一緒にフライパンに入れて蓋をし、柔らかくなるまで煮たら完成です😉
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