【オートミールで作る】トマト味噌バーグ
0
このレシピについて
トマトと味噌の相性がばっちり。オートミールの自然な甘さと粘りを活かして、ほっこりもちもちバーグができました😋冷やしても固くなりにくく、時間がたつと味が馴染むので、作り置きがおすすめ✨味見をしながらお好みの仕上がりにしてみてください😉
材料（直径約4㎝×５つ分）
| トマト | 1個 |
| クイックオーツ | 適量（後述のトマトペーストと同量） |
| 【A】酒 | 大さじ1 |
| 【A】みりん | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1～ |
| 青じそ（小） | 5枚 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
トマトを小さめにカットしてフライパンに入れ、つぶしながら加熱してトマトペーストにします。
2
クイックオーツを加えて混ぜ合わせます。
3
2に火が通って一塊になったところで火を止めて、冷まします。
4
3を5等分して、小さなバーグ型にします。
5
【A】をフライパンに入れて30～60秒ほど沸騰、火を弱めて味噌を追加して混ぜたところに、4を加えて全体に馴染ませます。
6
仕上げに青じそを巻いたら完成です😉
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント