丸ズッキーニのココナッツグリル
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このレシピについて
かぼちゃのようにまん丸なズッキーニをこんがり焼いて楽しむおかず。（丸ズッキーニは普通のズッキーニに変えても◎） パン粉や粉チーズではなくココナッツファインをトッピングして、奥深く香ばしい味ををプラスしました🌼 焼いてから半日以上置くと味が馴染むので、作り置きにもおすすめです😉 お好みに合わせて、調味料の量を調節してみてください💐
材料（1～2人分）
| 丸ズッキーニ | 1/2個 |
| 【A】塩麴 | 小さじ2～ |
| 【A】オリーブオイル | 小さじ2 |
| 【B】ココナッツファイン | 適量(お好すきなだけ) |
| 【B】黒胡椒 | 適量(お好みで) |
作り方 （ 45分以内 ）
1
オーブンを200℃に予熱しておきます。
2
丸ズッキーニを厚さ1㎝程度にスライスし、【A】と混ぜ合わせたら【B】をトッピングします。
3
シートをしいた天板もしくはオーブン対応容器に並べて、オーブンで30～35分こんがりするまで焼いたら完成です😉
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