スマッシュドブロッコリー
0
このレシピについて
蒸したブロッコリーをつぶして、調味料と一緒にこんがり。 海外のインスタグラマーが作っているのを最近よく見かけて、その見た目だけを参考に、オリジナルレシピを考えてみました😊（パン粉や粉チーズの代わりにココナッツファインを✨） 焼いてから半日以上置くと味が馴染むので、作り置きにもおすすめです😉 お好みに合わせて、調味料の量を調節してみてください💐
材料（1～2人分）
| ブロッコリー（つぼみ部分） | 5,6個 |
| 【A】塩麴 | 小さじ2～ |
| 【A】オリーブオイル | 小さじ2 |
| 【B】黒胡椒 | 適量（お好みで） |
| 【B】ココナッツファイン | 適量（お好きなだけ） |
作り方 （ 60分以内 ）
1
オーブンを200℃に予熱しておく。
2
すっと串が通るまで蒸したブロッコリー（つぼみ部分）を、スプーンなどでつぶします。
3
シートしいた天板もしくはオーブン対応容器に1と【A】を入れて混ぜ合わせ、【B】をトッピングします。
4
オーブンに入れて、25～30分こんがりするまで焼いたら完成です😉
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント