2種きのことレンコンのピーナッツ煮
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このレシピについて
ピーナッツが深みのあるおいしさを引き出すほっこりおかず。材料をすべてフライパンに入れて煮るだけでできます✨水分や調味料の量を調整して、お好みの仕上がりにしてみてください😉
材料（2～3人分）
| 舞茸 | 1/2袋（50g） |
| ぶなしめじ | 1/2袋（50g） |
| れんこん | 1/2個 |
| 【A】水 | 適量（具の半分がかぶるぐらい） |
| 【A】酒 | 大さじ1 |
| 【A】みりん | 大さじ1 |
| 【A】ピーナッツバター（ピーナッツ100％タイプ） | 大さじ1 |
| 【A】醤油 | 小さじ2～ |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ほぐした舞茸とぶなしめじ、輪切りにしたれんこん、【A】をフライパンに入れて蓋をし、強めの弱火で加熱します。
2
適宜水分や調味料を加えて硬さや味を調節しながら水分がなくなるまで煮たら完成です😉
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