切り干し大根とおくらの味噌汁
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このレシピについて
おくらの旨味と鮮やかな緑色がアクセント。ほったらかしでできる味噌汁は、一人でも多めに作り置きしておけば、ちょっとしたときにすぐ食べられるので便利です😉切り干し大根はお好みに合わせてカットしても◎
材料（3～4人分）
| 水 | お椀3〜4杯 |
| おくら | 5，6本 |
| ぶなしめじ | 1/2袋（50g） |
| 切り干し大根 | ひとつかみ |
| 味噌󠄀 | 大さじ1〜 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
鍋に水と輪切りにしたおくら、ほぐしたぶなしめじ、切り干し大根を入れて中火で加熱します。
2
具材が少し柔らかくなってきたら火を止めて味噌󠄀を溶いて完成です✨
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