【ほったらかし】ひらたけとひよこ豆の旨煮
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このレシピについて
材料をすべてフライパンに入れて煮るだけでコク旨おかずが完成🤤 半日以上置くとひらたけの旨味が増してより美味しくなるので、作り置きがおすすめです😉お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください😉
材料（2〜3人分）
茹で（蒸し）ひよこ豆
|
大さじ6杯分 |
| 水 | 具の半分がかぶるぐらい |
| ひらたけ | 1/2袋(50g) |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1～ |
| 黒胡椒 | 適量(お好みで) |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ひらたけを食べやすい大きさにほぐしておきます。
2
すべての材料をフライパンまたは鍋に入れて蓋をし、きのこが柔らかくなるまで強めの弱火で加熱します。
3
蓋を開けて弱火で加熱し、水分が半分以下になって味が整ったら完成です✨
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