ひよこ豆とひじきの旨煮

このレシピについて

材料をすべて一緒に煮るだけで旨味ぎっしりに🤤 半日以上置くと切り干し大根とひじきの旨味が引き出されてより美味しくなります😉切り干し大根やひじきは、必要に応じてカットし、お好みに合わせて調味料の量の調節もしてみてください😉

材料（2〜3人分）

◯茹で（蒸し）ひよこ豆	大さじ3杯分
◯水	具の半分がかぶるぐらい
◯切り干し大根	ひとつかみ
◯ひじき	ひとつかみ
◯酒	大さじ1
◯みりん	大さじ1
◯醤油	小さじ1～
◯黒胡椒	適量（お好みで）