【大豆も不使用】ミニりんごケーキ

このレシピについて

大豆アレルギーの方や大豆の摂取を控えたい方に😉以前ご紹介したミニりんごケーキの【大豆不使用】バージョンです🍎同じく【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・ベーキングパウダーも不使用】で仕上げました✨ 試作では植物性ミルクとして、オーツミルク（原材料：えん麦・菜種油・食塩）とアーモンドミルク（原材料：アーモンド）を使ってみました🙌他の植物性ミルクでも美味しくできると思うので、ご自身のお好みの植物性ミルクで作ってみてください✨（無添加・ノンオイル対応にしたい方は、植物性ミルクの原材料を確認して選ぶのがおすすめ🌼） 焼き時間は、ご自宅のオーブンの火力に合わせて調節を😉 素材を活かした優しい甘さなので、物足りない場合はシロップなどをかけると◎です👌

材料（縦約10cm×横約10cm×高さ約3cm）

【A】玄米粉	大さじ4
【A】ココナッツフラワー	大さじ1
【A】シナモン	少々
【A】生姜パウダー	少々
【A】重曹	小さじ1/4
【A】塩	ひとつまみ
【B】お好きな植物性ミルク	大さじ3＋小さじ1
【B】アガベシロップ	小さじ2
【B】ピーナッツバター（無添加・無糖タイプ）	小さじ2
【C】りんご（すりおろす）	大さじ1（1/16個ぐらい）
【C】レーズン	適量（お好きなだけ）
【C】お好きなナッツ	適量（お好きなだけ）
【C】レモン汁	小さじ1/2
【D】りんご（細かくカット）	1/16個
【D】シナモン	適量（お好みで）