しっとりふんわりオレンジココアマフィン

このレシピについて

【卵・乳製品・砂糖・オイル・小麦・ベーキングパウダー不使用】でもしっとり＆ふんわりケーキのミニマフィンバージョン✨ココアのコクとオレンジの爽やかさが程よくマッチしています😋 甘さ控えめなので、物足りない場合はチョコソースやシロップなどをかけてお召し上がりください😉 オレンジを皮ごと使う場合は無農薬のものがおすすめです✨

材料（直径約4㎝×高さ約2～3㎝のマフィン3つ分）

【A】玄米粉	大さじ4
【A】アーモンドフラワー	大さじ1
【A】ココアパウダー	大さじ1
【A】重曹	小さじ1/4
【A】塩	ひとつまみ
【B】絹ごし豆腐（滑らかにしたもの）	大さじ2
【B】無調整豆乳	大さじ2
【B】アガベシロップ	小さじ2
【B】ピーナッツバター（無添加・無糖タイプ）	小さじ2
【C】オレンジのしぼり汁	小さじ1/2
【C】カカオニブ	適量（お好みで）
【D】スライスしたオレンジ	適量（お好みで）
【D】カカオニブ	適量（お好みで）