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スパイス香るえのきの和え物

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    このレシピについて

    本格的なカレー風味のおかず😋 えのきを蒸してスパイスで和えるだけなので、パパっと作れます😉私は辛いのが苦手なのでカイエンペッパーのような辛いスパイスは入れませんでしたが、パンチが欲しい方は追加で辛味要素を入れてみてください😌

    材料(1〜2人分)

    えのき 1/2袋(100g)
    ○ガラムマサラ 小さじ1〜
    ○塩 小さじ1/2〜
    ○コリアンダーパウダー 小さじ1/2
    ◯クミンシード ひとつまみ

    作り方 ( 5分以内 )

    1

    えのきの石づきを取り強めの弱火で2〜3分蒸して柔らかくし、3等分ぐらいにカットします。

    2

    ◯と混ぜたら完成です✨

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