りんごとキャベツのコールスロー風
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このレシピについて
しゃきしゃき爽やか!!!コクのある旨みもあってやみつきになります😋 ほんのり甘いりんごとレーズンがアクセントになり、ココナッツファインが生み出すコクでバランスを取りました✨ 作り置きをして、お弁当おかずや食事のちょっとした一品におすすめです😉
材料（3〜4人分）
| キャベツ | 1/8玉 |
| 塩 | 小さじ1/2～ |
| りんご | 1/4個 |
| ◯無調整豆乳 | 大さじ1 |
| ◯ココナッツファイン | 大さじ1 |
| ◯レモン汁 | 小さじ1 |
| ◯レーズン | 適量（お好きなだけ） |
| ◯黒胡椒 | 適量（お好きなだけ） |
作り方 （ 20分以内 ）
1
キャベツを千切りにしてボウルなどに入れ、塩を加えて混ぜて10分ほど放置します。
2
時間が経ったらしっかり水切りをして、千切りにしたりんごと◯を加えて混ぜて、冷蔵庫で半日以上寝かせて味を染み込ませます。
3
時間が経ったら全体を混ぜて味見をし、必要であれば塩を追加するなどで味の調節を😉
4
※お好みでオリーブオイル（大さじ1〜）を加えても◎
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