菊芋の塩麹炒め
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このレシピについて
塩麹が旨味を引き出してやみつきに!!! 時間が経つほど美味しくなる、作り置きにおすすめの簡単おかずです😉炒めすぎないようにするとシャキシャキした歯ごたえを残せます✨
材料（1〜2人分）
| 菊芋 | 2個（10cm大） |
| ○お酒 | 大さじ1 |
| ○みりん | 大さじ1 |
塩麹
|
小さじ2〜 |
| 黒ごま | お好みで |
作り方 （ 5分以内 ）
1
菊芋を千切りにします。
2
フライパンに◯を入れて30〜60秒程沸騰させ、1と塩麹を入れて炒めます。
3
全体がしんなりして味が馴染んだら火を止めてお好みで黒ごまをふって完成です😉
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