菊芋の照り焼き
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このレシピについて
血糖値を下げてくれる【菊芋】を手軽に美味しく♪ 甘辛の味付けが菊芋によく合い、思わず箸が止まらなくなります😋ご飯のお供やサラダのトッピングなどにおすすめ😉
材料（1〜2人分）
| 菊芋（5㎝大） | 4個 |
| 米油 | 小さじ2 |
| ◯酒 | 大さじ1 |
| ◯みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1～ |
| 白ごま | 適量（お好みで） |
作り方 （ 10分以内 ）
1
菊芋を5㎜～1㎝の厚さでスライスします。
2
フライパンに米油を入れて中火で熱し、1を重ならないように並べて裏表がこんがりするまで焼きます。
3
焼けたら◯を回し入れて水分がなくなるまで加熱を続け、弱火にしたら醤油を入れて全体を混ぜながら味を染み込ませます。
4
水分がなくなったら火を止めて、お好みで白ごまをかけて完成です！
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