【豆腐と寒天で作る】かぼちゃプリン
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このレシピについて
かぼちゃの優しい甘さにホッとできるなめらかプリン🍮お豆腐ベースでギルトフリーに楽しめます♪もっと甘くしたい方はシロップの量を増やしたり、甘めのソースをかけたりしてみてください😉
材料（直径7㎝・高さ3㎝のカップ2～3個分）
| 蒸したかぼちゃ | かぼちゃ1/4個分（潰すと大さじ3杯ぐらいです） |
| ○絹ごし豆腐 | 1/2パック（75g） |
○アガベシロップ
|
小さじ2 |
| ○シナモン | 少々 |
| ○塩 | ひとつまみ |
| 寒天パウダー | 小さじ1/2 |
作り方 （ 60分以内 ）
1
蒸したかぼちゃのオレンジ色の部分をボウルに入れてフォークなどで潰し滑らかにします。
2
○を追加してダマがなくなるまでよく混ぜ、滑らかにします。※裏ごししてもOKです😉
3
フライパンか鍋に2と寒天パウダーを入れてよく混ぜながら弱火で熱し、フツフツとしてきたら火を止めます。
4
お好きなカップに入れ、冷蔵庫で30分以上冷やします。
5
※型からきれいにぷるんと出して食べたい場合は、型を軽く水で濡らしてから生地を流し入れると◎
6
出来たプリンにお好みでカラメルソースや豆腐クリームをかけてお召し上がりください😉
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