ピーマンのピーナッツバターグラタン

20分以内

ピーマンにピーナッツバターと豆腐などを混ぜたものを詰め込んでこんがり焼いたもの😋味噌の種類によって塩気などが違うと思うので、お好みで塩を足したり胡椒を足したりなどアレンジしてお楽しみください😉少し甘めにしたい方は、みりんを混ぜて焼くと◎

オーブンを180℃に予熱します。

ピーマンを横向きに半分に切り、種とワタを取り出します。

※ピーマンの内側を上にして置いた時に安定しない場合は、穴が開かない程度に底を切って平らにすると◎

◯と2で取り除いた種とワタを容器に入れてよく混ぜ、ピーマンの中に詰めます。

※○は手で混ぜてもブレンダーなどで混ぜても◎

オーブンに入れて10～15分焼き、こんがりしたら完成です😉

お好みでポピーシードや黒胡椒を振りかけてお召し上がりください！

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