玉ねぎまるごと!! ジューシーステーキ
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このレシピについて
まるごと低温で蒸してから焼くことで、とろみと甘みを最大限引き出した玉ねぎステーキ🤤醤油の量を調節して、お好みの味に仕上げてみてください🤗✨
材料（1〜2人分）
| 玉ねぎ | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ1/玉ねぎ半分 |
| 米油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1～ |
| ブロッコリースプラウト | お好みで |
| 白ごま | お好みで |
作り方 （ 30分以内 ）
1
玉ねぎを横向きに半分に切り、弱火に近い中火で15～20分蒸してとろとろにします。
2
※時短したい場合は500wのレンジで2～3分加熱しても◎ただ低温蒸しをした方が甘みととろみが増します😉
3
片栗粉を玉ねぎの内側にまぶします。
4
フライパンに米油を入れてよく温め、片栗粉をつけた内側を下向きにして玉ねぎを焼きます。
5
フライパン側がこんがり焼けて来たら火を止めて、醤油を回しかけて玉ねぎに味をしみこませます。
6
お皿にのせて、お好みでスプラウトや白ごまをのせて完成です😉
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