じゃがいもとエリンギの味噌グリル

じゃがいもを洗ってまるごと弱火に近い中火で10～15分蒸して、すっと串が通せるぐらいまで柔らかくします。

芽を取り除いて、食べやすい大きさにカットします。

エリンギはまるごと弱火に近い中火で5～10分蒸して火を通し、食べやすい大きさにカットします。

※時短したい場合は切ってから500wのレンジでそれぞれ2～3分、1～2分加熱してから切っても◎

オーブンを200℃に予熱します。

オーブン対応容器にじゃがいもとエリンギを入れて、◯と一緒に混ぜ合わせます。

オーブンに入れて20〜30分焼き、こんがり焼けたら完成です😉