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工藤 柊
大豆マン
edamame
ハーブソルトを使って手軽に本格的な味わいを楽しめる♪ふんわりハーブが香って、きのこの旨味が引き出される感じがします✨※今回使ったものは、ブイクックスーパーで購入した商品です😌
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ほぐしたぶなしめじを500wのレンジで1〜2分加熱して柔らかくします。
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※時間がある場合は弱火に近い中火で5〜10分蒸すととろみと旨味が増します。
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フライパンに○をいれて30〜60秒ほど沸騰させ、火を弱めたらぶなしめじを追加して混ぜます。
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全体に液体が馴染んだら、ハーブソルトで味を整えて完成です🙌✨
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今回使ったハーブソルトは、自然塩・オレガノ・セイボリー・ニュートリショナルイースト・バジル・タイム・セージ入りです😊
リース風 もやしと切り干し大根の塩麹和え
フルーツパン(Früchtebrot)
白菜とひよこ豆の 濃厚コク旨ディップ
小松菜とえのきのとろり濃厚グラタン
ボトム生地をりんごで作る タルト
包丁なしで 濃厚白ごま具沢山スープ
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