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ぶなしめじのハーブソルト和え

  • このレシピについて

    ハーブソルトを使って手軽に本格的な味わいを楽しめる♪ふんわりハーブが香って、きのこの旨味が引き出される感じがします✨※今回使ったものは、ブイクックスーパーで購入した商品です😌

    材料(1〜2人分)

    ぶなしめじ 1袋(100g)
    ○お酒 大さじ1
    ○みりん 大さじ1
    ハーブソルト お好きなだけ

    作り方(5分以内)

    1

    ほぐしたぶなしめじを500wのレンジで1〜2分加熱して柔らかくします。

    2

    ※時間がある場合は弱火に近い中火で5〜10分蒸すととろみと旨味が増します。

    3

    フライパンに○をいれて30〜60秒ほど沸騰させ、火を弱めたらぶなしめじを追加して混ぜます。

    4

    全体に液体が馴染んだら、ハーブソルトで味を整えて完成です🙌✨

    5

    今回使ったハーブソルトは、自然塩・オレガノ・セイボリー・ニュートリショナルイースト・バジル・タイム・セージ入りです😊

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