ねばとろおくら丼

玉ねぎは細切り、おくらは輪切りにして、500wレンジでそれぞれ2～3分、1～2分加熱して柔らかくします。

※時間がある場合はまるごと弱火に近い中火ででそれぞれ15～20分、3～5分蒸してから切ると甘みととろみが増します😉

※おくらの緑の色を保ちたい場合は、加熱後に氷水か冷水で冷やすといいと思います！

フライパンに◯を入れて30～60秒ほど沸騰させたら火を弱め、醤油を追加して味を整えます。

玉ねぎとおくらを追加してタレを絡め、ご飯に盛りけたら完成です！

お好みでもち麦・刻みのり・白ごまをトッピングしてお召し上がりください🙌