クリームチーズブルーベリーマフィン（V）
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このレシピについて
ヴィーガンクリームチーズで濃厚さとコクをもたせたオートミールのマフィン♡ブルーベリーのほんのり酸味のある甘さがたまりません🤤粗熱を取ったそのままでもいいですが、冷蔵庫や冷凍庫で冷やすと甘みとコクが増してより美味しくなります☺️（動画は⇨https://youtu.be/pULw4J76plg）
材料（直径約5cmのシリコンカップ5個分）
| △絹ごし豆腐 | 1パック（150g） |
| △塩 | ひとつまみ |
ヴィーガンクリームチーズ（植物生まれのクリーミィ）
|
大さじ1 |
|
アガベシロップ
|
大さじ1 |
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◯オートミール
|
大さじ6 |
| ◯ブルーベリー | お好きなだけ |
| ◯ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
オーブンを180℃に予熱します。
2
△をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜます。
3
ヴィーガンクリームチーズを湯煎かレンジ加熱などで溶かして、アガベシロップと一緒に2に追加して混ぜます。
4
◯を追加してざっくりまぜたら、型に流し込みます。
5
オーブンに入れて25分焼きます。
6
焼けたらしっかり粗熱を取って完成です🙌
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