トマトとバジルの味噌リゾット
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このレシピについて
トマトの酸味とバジルの爽やかさ、味噌のコクが程よくマッチしたオートミールのリゾット。お好みに合わせて水分や調味料の量を調節してみてください🙌✨暑い日には作ってから冷やして、ひんやりリゾットにしても美味しいです🌻
材料（1人分）
○オートミール
|
大さじ6 |
| ○水または豆乳 | 150ml |
| ○お酒 | 小さじ1 |
| ○みりん | 小さじ1 |
| ミニトマト | 3，4個 |
| 味噌 | 小さじ1/2〜 |
| バジル | お好きなだけ |
| 黒胡椒 | お好みで |
作り方 （ 10分以内 ）
1
○を全てお鍋かフライパンに入れて混ぜながら、弱火に近い中火で熱します。
2
オートミールが少し柔らかくなってきたらミニトマトを入れて、形が崩れるまで煮ます。
3
ミニトマトがオートミールに馴染んだらを止めて、味噌で味を整え、バジルを追加してざっくり混ぜます。
4
お好みでを黒胡椒ふりかけて完成です🌈
5
※時短したい場合は500wのレンジで2〜3分加熱して作ってもOKです🙆
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