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オクラとトマトのスッキリお浸し

  • このレシピについて

    ほんのり感じる甘さと、つるっとした食感にやみつきになる簡単おかず✨夏の暑い時期にぴったりです👍

    材料(1〜2人分)

    オクラ  5,6本
    ミニトマト  3個
    ◯みりん  大さじ1
    ◯お酒  大さじ1
    醤油  小さじ1/2~

    作り方(10分以内)

    1

    オクラを沸騰したお湯で塩ゆでor500wレンジで1~2分加熱などで柔らかくなるまで加熱します。

    2

    ※緑の色を保ちたい場合は、加熱後に氷水か冷水で冷やしてください😉

    3

    柔らかくなったオクラを輪切りに、ミニトマトを4等分にします。

    4

    フライパンに◯を入れて30~60秒ほど沸騰させ、弱火にして醤油を追加して味を整えます。

    5

    4のタレにオクラとトマトを浸して完成です🙌

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