紫鮮やかなポテトサラダ
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このレシピについて
実はこれ、じゃがいもの色なんです!!!!味付けはシンプルですが、素材の味を楽しめます🥰一晩以上置くと味が染みてより美味しくなるのでおすすめです😊✨
材料（1〜2人分）
| じゃがいも（シャドークイーン）（10㎝大） | 3個 |
| ◯豆乳 | 大さじ1～ |
| ◯塩 | 小さじ1/2～ |
| ◯黒胡椒 | 少々 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
じゃがいもを耐熱容器に入れて500wのレンジで4～5分加熱して、すっと串が通せるぐらい柔らかくします。
2
※時間がある場合はまるごと弱火に近い中火で15～20分蒸すと甘みが増します😉
3
皮と芽を取り除き、容器に入れてフォークなどでマッシュします。
4
◯を追加して、お好みの柔らかさ＆味に整えたら完成です🙌✨
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