ズッキーニのさっぱり青じそ和え
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このレシピについて
とろとろで甘いズッキーニとさっぱり爽やかな青じその相性がいい簡単おかず🌼一晩置くと味がしみて美味しくなります😋
材料（1〜2人分）
| ズッキーニ | 1本 |
| ○オリーブオイル | 大さじ1 |
| ○塩 | 小さじ1/2〜 |
| 青じそ | 1枚 |
| 白ごま | お好みで |
作り方 （ 10分以内 ）
1
ズッキーニを1cm角に切り、耐熱容器に入れて500wのレンジで2〜3分加熱して柔らかくします。
2
※時間がある場合はまるごと弱火に近い中火で5〜10分蒸してから切るようにすると甘みととろみが増します✨
3
○を追加して混ぜたら、細かく切った青じそをトッピングして完成です🌱
4
お好みで白ごまをふってお召し上がりください🌼
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