ズッキーニとひよこ豆の夏サラダ🥗
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このレシピについて
とろけるズッキーニと食べごたえのあるひよこ豆の相性が抜群の夏らしいサラダ🥗味付はシンプルですが素材の味が引き立って美味しいです😊
材料（1〜2人分）
茹でひよこ豆
|
大さじ6杯分 |
| ズッキーニ | 10cm大1本 |
| ○オリーブオイル | 大さじ1 |
| ○塩 | 小さじ1/2～ |
| ○黒胡椒 | 少々 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
ズッキーニをダイス型に切り、耐熱容器に入れて500wのレンジで2〜3分加熱し柔らかくします。
2
※時間がある場合はまるごと低温で5〜10分蒸してから切るようにするととろみと甘みが増します。
3
1とひよこ豆をボウルに入れて、味見をしながら○を追加して混ぜたら完成です🙌✨
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