コク旨きのこトースト

食パン全体にヴィーガンバターを塗り、5～10分ほど様子を見ながらこんがりするまでトースターで焼きます。

〇を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて500wのレンジで1～2分加熱し柔らかくします。

※時間がある場合はまるごと低温で5～10分蒸してから切るようにすると甘みが増します。

フライパンに△を入れて30～60秒ほど沸騰させ、火を通したきのこを追加して混ぜます。

全体がなじんできたら火を弱めて醤油を追加し、よく混ぜて味を整えます。

焼いた食パンにきのこをトッピングして、お好みで黒胡椒をまぶして完成です😉