オートミールひよこ豆スコーン
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このレシピについて
米粉とオートミールを混ぜて作ったスコーン。ひよこ豆を入れて香ばしくしてみました😉❤️ 焼き立ては少し柔らかめですが、冷めるとさくほろになります🌱
材料（約5cm大正方形×4つ）
○オートミール(ロールドオーツ)
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大さじ4 |
| ○米粉 | 大さじ3 |
| ○きなこ | 大さじ1 |
| ○ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| ○塩 | ひとつまみ |
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ゆでひよこ豆
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大さじ2杯分 |
| △メープルシロップ | 大さじ1 |
| △米油 | 大さじ1 |
| 豆乳 | 小さじ1 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
○をボウルに入れて混ぜます。
2
ゆでひよこ豆をフォークで軽く潰すか包丁でカットして1に追加して混ぜます。
3
更に△を入れてよく混ぜ、最後に豆乳を追加して混ぜたらひとまとまりにします。
4
オーブンを180度に予熱します。
5
3の生地を4等分ぐらいにして、それぞれ1-2cmの厚さにし四角に整えます。
6
オーブン対応シートにくっつかないように並べてオーブンにいれ、様子を見ながら15〜20分焼きます。
7
こんがり焼けたらしっかりと粗熱をとってお召し上がりください🙌✨
コメント
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とても美味しくできました！たんぱく質がたくさん摂れて素晴らしいです！ありがとうございます^_^