さっくさく 菊芋チップス
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このレシピについて
血糖値上昇を抑えるイヌリンがたっぷり😆✨ サクサク感がたまらずついつい食べても罪悪感なしで味わえます👍
材料（1〜2人分）
| 菊芋 | 5～6個 |
| オリーブオイル | 大さじ3～ |
| 塩 | お好みで |
作り方 （ 10分以内 ）
1
菊芋をよく洗い、スライサーで1㎜ぐらいの薄さにスライスします。
2
フライパンにオリーブオイルを入れてアツアツに熱し、1を重ならないように入れて揚げ焼きします。
3
こんがりした色になってきたらキッチンペーパーにひきあげて、余分な油を取ります。
4
※揚げ焼時に柔らかそうでも、キッチンペーパーにあげるとサクサクになるので、色が少し変わってきたぐらいで取り出すと🙆
5
お好みでお塩を振ってお召し上がりください😉
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