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旨みたっぷりお豆腐グリル

  • このレシピについて

    ジューシーで旨みたっぷりの1品🙌✨ オーブンがなければフライパンで焼いても🙆

    材料(1〜2人分)

    豆腐(絹ごしor木綿)  約250g
    ○みりん  大さじ1
    ○お酒  大さじ1
    醤油  小さじ2
    黒胡椒  お好みで

    作り方(45分以内)

    1

    オーブンを200℃に予熱しておきます。

    2

    豆腐を2cm大ぐらいの厚さで縦長などお好きな大きさに切ります。

    3

    ○をフライパンに入れて30〜60秒ほど沸騰させ、火を止めて醤油を追加しよく混ぜます。

    4

    豆腐が崩れないように気をつけながら、3のタレを豆腐の全面に染み込ませます。(塗ります)

    5

    タレをつけた豆腐をクッキングシートなどにのせてお好みで黒胡椒を振り、オーブンに入れて30分焼きます。

    6

    焼きが足りなければ焼き時間を増やすなどして、お好みのこんがり具合に仕上がったら完成です👍

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