ピーマンと舞茸のごま和え
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このレシピについて
蒸すことで素材の旨味があふれだすピーマンの和え物。ピーマンの種とワタは気になる方は取り除いてもOK。
材料（1〜2人分）
| 【A】ピーマン | 2個 |
| 【A】舞茸 | 1袋（約100g） |
| 【A】乾燥スライスきくらげ | ひとつまみ程度 |
| 【B】醤油 | 小さじ1～ |
| 【B】黒胡椒 | 適量（お好きなだけ） |
| 【B】白ごま | 適量（お好きなだけ） |
作り方 （ 30分以内 ）
1
【A】を丸ごと低温で蒸して、柔らかくなった順に引き上げます。
2
ピーマン・舞茸は食べやすくカットします。
3
【B】で和えて完成です🙌
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