ピーマンと舞茸のごま和え
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このレシピについて
切ってレンチンして和えるだけ!3ステップの簡単美味しい和え物です🙌✨作り置きにぴったりで、お弁当や日々の食事の＋1品として活躍します😆ピーマンの種とワタは気になる方は取り除いてもいいですが、個人的には和えてしまえばそこまで気になりませんし、栄養も豊富と聞いたことがあるので、種とワタも加えることをおすすめします👌
材料（1〜2人分）
| ピーマン | 2個 |
| 舞茸 | 2房 |
| ○昆布だしつゆ | 小さじ1 |
| ○みりん | 小さじ1 |
| ○お酒 | 小さじ1 |
| ▲ごま油 | 小さじ1 |
| ▲乾燥スライスきくらげ | ひとつまみ |
| 黒胡椒 | お好きなだけ |
| 白ごま | お好きなだけ |
作り方 （ 10分以内 ）
1
ピーマンを半月切りにし、種とワタごと耐熱容器に入れます。
2
1に手で食べやすい大きさにほぐした舞茸と○を加えて、500wのレンジで1〜2分加熱し柔らかくします。
3
▲を加えてよく混ぜ、白ごまと黒胡椒をお好きなだけかけて完成です🙌
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