ナスと大根の旨煮
0
このレシピについて
ジューシーなナスと大根が食欲をそそる一品。 作ってから半日以上置くと味が馴染んで美味しくなります◎
材料（1〜2人分）
| 【A】大根 | 1/8本 |
| 【A】ナス | 1本 |
| 【B】みりん | 大さじ1 |
| 【B】酒 | 大さじ1 |
| 【C】水 | 大さじ2～ |
| 【C】醤油 | 小さじ1～ |
| 【C】味噌 | 小さじ1/2～ |
作り方 （ 45分以内 ）
1
【A】をすっと串がさせるぐらい柔らかくなるまで低温で蒸します。
2
それぞれ食べやすい大きさにカットします。
3
フライパンに【B】を入れて30～60秒ほど沸騰させ、火を弱めたらカットした素材と【C】を加えて馴染ませます。
4
水分がなくなったら完成です✨
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント