ズッキーニのこんがりステーキ
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このレシピについて
ズッキーニを1本まるごと蒸して、旨味あふれ、とろける仕上がりに。ほんのりつける焼き目で、香ばしさがプラスできます◎
材料（1〜2人分）
| ズッキーニ | 1本 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
ズッキーニを切らずに丸ごと低温で蒸します。
2
すっと串がさせるぐらい柔らかくなったら引き上げて冷まし、厚めの輪切りにします。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で加熱し、2を並べて両面じっくり焼き目を付けます。
4
塩で味付けして完成です🙌
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