えのきあんかけ
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このレシピについて
蒸し野菜やご飯によく合うあんかけレシピです🥰 お好みで七味や甘味料を入れるなどして、甘い/辛いあんかけをお楽しみください😆❤️
材料（1〜2人分）
| えのき | 一袋(100g) |
| 乾燥きくらげ | ひとつかみ |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ○水 | 大さじ1 |
| ○片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 白ごま | お好みで |
作り方 （ 10分以内 ）
1
えのきの石づきをとり、全体を3等分ぐらいにします。
2
１と乾燥きくらげ、醤油を混ぜて耐熱容器に入れ、500wのレンジで2〜3分加熱します。
3
2に火が通ったら、よく混ぜた○を追加して全体を混ぜます。
4
※ここで片栗粉が粉っぽい場合は、レンジで加熱してください。
5
全体がとろっとしたら野菜などにかけ、白ごまをまぶして完成です🙌✨
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