茎ブロッコリーのタルタルソースかけ
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このレシピについて
茎ブロッコリーに初めて出会い、まるごと贅沢に料理しました🙌✨ タルタルソースの玉ねぎは、時間がある場合はまるごと蒸してから切る、という風にすると甘味や旨味が増して美味しくなります😆❤️
材料（1〜2人分）
| 茎ブロッコリー | 5本 |
| 塩 | 少々 |
| −−タルタルソース−− | 😋 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ○ヴィーガンマヨネーズ | 大さじ2 |
| ○レモン汁 | 小さじ1 |
| ○塩 | 少々 |
| ○黒胡椒 | 少々 |
| ○パセリ | 少々 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
茎ブロッコリーを耐熱容器に入れて塩をまぶし、500wで2〜3分加熱し柔らかくします。
2
別容器にダイス型に切った玉ねぎを入れて500ｗのレンジで2〜3分加熱します。
3
玉ねぎが透き通って柔らかくなったら、○を加えてよく混ぜます。
4
お皿に1の茎ブロッコリーを並べて、上から2のタルタルソースをかけて完成です✨✨
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