ほうれん草の卵とじ風
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このレシピについて
作り置きにぴったりな、簡単カラフルなおかずです👍2日目以降は味が染みてより美味しくなりますよ😊✨
材料（1〜2人分）
| ほうれん草 | 4株 |
| ◎醤油 | 小さじ1 |
| ◎おろしショウガ | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 木綿豆腐 | 150g |
| ○ターメリック | 小さじ1/2 |
| ○黒胡椒 | 少々 |
| ○醤油 | 小さじ1 |
| 白ごま | 少々 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
ほうれん草をよく洗い、耐熱容器に入れて500wのレンジで2〜3分加熱します。
2
全体がしんなりしたら水にさらしよく水切りをします。
3
2を食べやすい大きさに切って◎を加えて混ぜておきます。
4
フライパンにごま油を入れて熱し、豆腐を入れてほぐします。
5
4に○を加えてよく混ぜ、水分がなくなってくるまで炒めます。
6
5ができたら3のほうれん草と混ぜお皿に盛ってごまを散らして完成です😊✨
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