ぷちぷちキヌアのココアクッキー

オーブンを180℃に予熱します。

●をボウルに入れてよく混ぜます。

２にピーナッツバターを入れて全体をよく混ぜ、さらに豆乳も加えて全体がまとまるまで混ぜます。

3の生地が手につくくらいベトベトしていたら、米粉を足すなどして生地が手につかないように調節してください😊

親指の第1関節分ぐらいをちぎって丸め、指で5mmぐらいの厚さにつぶして小さな丸い形を作ります。

5をオーブン対応のシート（今回はシリコン）にのせて、オープンに入れ、20分焼きます。

20分後に一度焼け具合を確かめて、サクサクした感じでなければさらに5分追加で焼きます。

全体がサクサクにカリッと焼けたら完成です✨✨